TIME LIFE BOOKS

1960〜1970年代に出版されたこの本。私が持っているのはアメリカ料理。表紙に惹かれて古本で手に入れたのですが、30年以上経った今でも新鮮な写真がたくさん。イギリスやフランス、ポルトガル、スペインの料理など全23巻あるようです。他の世界も覗いてみたい。